ハレある未来に向かう
私たちの事業
MMGホールディングスでは、3つの事業領域を設定。「ロジスティクス」「DX」「管理会計」、それぞれの領域を各社が担うことで、飲食業に“ハレある未来”をつくりだしていきます。
BUSINESS
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ロジスティクス
70年以上も培ってきた流通の強みを活かして、飲食店に必要なものを、タイムリーかつ正確にお届けします。
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DX
自社システムの開発・販売の強みを活かし、飲食店やグループ会社のDX化を推進。人的負担を減らし業務を効率化します。
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管理会計
外食産業に特化した、会計・経営コンサルティングを展開。飲食店の開店から経営相談まで、専門家が全面的に寄り添いサポートします。
01
ロジスティクス
お酒や食材に、運ぶ以上の
付加価値をつける
株式会社マルト水谷
これまでの「繁盛請負業」から「永続可能な外食店創造業」へ。独自のロジスティクスにより、365日配送や「速達生」などのサービスを実現。飲食店、さらにはその先の人々に「外食産業が生み出す豊かさ」を届けます。営業員を中心に必要なアイテムを配達するだけでなく、お店づくりや経営に関する細やかなお困りごとまで、飲食店のパートナーとして課題解決します。
M&Mソリューションズ
お客様が欲しいものを、欲しい時に、欲しいだけお届けしたい。そんな想いを、独自の物流システムにより実現。14,000もの多品目のアイテムを、365日お届けしています。また、商品の受注・出荷を一元管理する自動発注システムにより、商品の流れを可視化。在庫ロスや出荷ミス、商品の過不足を減らすことで、外食産業の生産性を高めます。
02
DX
AIで飲食業の新しい働き方と
食体験を生み出す
株式会社インサイトリード
外食事業のDX化を推進するため、マルト水谷から派生・独立した企業です。これまで自社の販売管理システムや、「速達生」を実現するAI発注システムを設計・開発・導入してきたノウハウを活かし、外食産業のサービスと労働生産性向上を叶えます。また社内LABOにて技術者・クリエイターを登用。新たなAI化・DX化を研究開発しています。
03
管理会計
飲食店の専門家として、
経営基盤を支援する
株式会社サンライズプロ
会計・経営コンサルティングで、外食産業とともに成長していきたい。そんな想いから、マルト水谷より派生・独立した企業です。開業時の事業計画書作成から経営相談まで、外食店専門の経営支援を行います。また税理士との連携や、経営者・店長の経営スキル向上の研修などで、飲食店に「脱どんぶり勘定」を実現します。
OTHER
清酒・中華麺/
点心製造
お酒・⾷材の可能性を広げ、
飲⾷業を⽀える
はざま酒造
文政年間に創業。江戸時代の風情をそのまま残した、岐阜県・中津川宿に蔵を構え、オリジナルブランドである「恵那山」を製造しています。恵那山の伏流水を仕込水に、フルーティーで香り高いSAKEを通して、驚きと楽しさを届けています。
東生食品
食品メーカーとして、中華点心・生麺を製造しています。商品は台湾ミシュラン掲載店や名古屋メシを代表するお店にも採用されるほど、確かな実績があります。お客様の理想を叶える「本場の味」で、永続可能な店づくりに貢献します。